عیب یابی مشترک کابینت های نمایش کیک: از مشکلات تراکم گرفته تا نگهداری روشنایی

کابینت نمایش کیک به دلیل شکل های زیبا و سبک های مختلف در بین مشتریان محبوب هستند. آنها سرشار از توابع هستند ، از جمله تبرید و حفظ ، روشنایی LED ، کنترل دما و غیره. خواه یک رستوران باشد و چه سوپر مارکت ، کابینت های نمایش کیک می توانند نیازها را برآورده کنند ، یک سبک زیبا و شیک به فروشگاه اضافه کنند و توجه مشتریان را به خود جلب کنند. عملکرد عادی کابینت نمایشگر کیک به طور مستقیم بر حفظ مواد غذایی و اثر نمایش تأثیر می گذارد. با این حال ، گسلهای مختلف در استفاده طولانی مدت اجتناب ناپذیر هستند. تسلط بر علل و راه حل های گسل های مشترک می تواند به سرعت مشکلات را عیب یابی کرده و از عملکرد کارآمد تجهیزات اطمینان حاصل کند.

1. گسل ها و راه حل های سیستم تراکم

• اتلاف گرمای ضعیف کندانسور

پدیده گسل: کمپرسور به طور مکرر شروع و متوقف می شود ، اثر تبرید ضعیف است و درجه حرارت در کابینت نمی تواند کاهش یابد.

علل احتمالی:

گرد و غبار یا خاک بر روی باله های کندانسور ، اتلاف گرما را مسدود می کند

خرابی فن محوری ، در نتیجه تهویه ضعیف

دمای محیط خیلی زیاد است (مانند نزدیکی منبع گرما یا نور مستقیم خورشید)

راه حل:

کندانسور را به طور مرتب تمیز کرده و گرد و غبار را با یک برس نرم یا هوای فشرده جدا کنید

بررسی کنید که آیا فن به طور عادی کار می کند و در صورت لزوم آن را جایگزین کنید

اطمینان حاصل کنید که کابینت نمایشگر در یک مکان با تهویه مناسب قرار داده شده است تا از محیط های درجه حرارت بالا جلوگیری شود

• نشتی مبرد

پدیده گسل: کمپرسور کار می کند اما اثر خنک کننده ضعیف است ، و تبخیر کننده به طور ناموزون یخ زده یا اصلاً یخ زده نیست.

علل احتمالی:

نشت در نقطه جوش یا شیر لوله

سیستم تبرید برای مدت طولانی حفظ نشده است و مهر و موم ها پیر می شوند

راه حل:

برای یافتن نشت از آب صابون یا یک ردیاب نشت حرفه ای استفاده کنید

پس از ترمیم نشت ، خلاء و مجدداً مبرد را دوباره پر کنید

2. عیب یابی مشکلات غیر طبیعی یخچال

خرابی کمپرسور

پدیده گسل: کمپرسور شروع نمی شود یا سر و صدای در حال اجرا بلند است و کابینت یخچال نمی کند.

علل احتمالی:

تماس با انرژی ضعیف یا ولتاژ ناپایدار

خازن کمپرسور آسیب (مشترک برای کمپرسورهای تک فاز)

خرابی مکانیکی کمپرسور (مانند سایش پیستون ، آسیب دریچه)

راه حل:

بررسی کنید که آیا پلاگین برق و خط طبیعی هستند

خازن ها را با همان مشخصات جایگزین کنید

اگر کمپرسور آسیب دیده باشد ، باید جایگزین شود

یخ زدن تبخیر کننده/یخبندان غیر طبیعی

پدیده گسل: تبخیر کننده خیلی ضخیم است یا یخبندان ناهموار است و بر اثر تبرید تأثیر می گذارد.

علل احتمالی:

Defroster Failure (مشترک برای کابینت های صفحه نمایش خنک کننده غیرمستقیم)

پیری نوار آب بندی درب کابینت باعث می شود هوای مرطوب وارد شود

موقعیت سنسور دما ترموستات جبران

راه حل:

بررسی کنید که آیا بخاری یخ زده به درستی کار می کند

نوار آب بندی را جایگزین کنید

موقعیت سنسور دما را تنظیم کنید تا اطمینان حاصل شود که به لوله هوای برگشتی تبخیر کننده نزدیک است

3. خرابی کنترل مکانیکی و دما

خرابی ترموستات

پدیده گسل: درجه حرارت در کابینت خیلی کم یا خیلی زیاد است و کمپرسور متوقف نمی شود.

علل احتمالی:

مخاطبین ترموستات چسبیده اند

نشت مبرد در بسته سنجش دما

راه حل:

ترموستات را برای بازرسی یا تعویض بردارید

پیچ کنترل دما (مانند پیچ ​​T1/T2) را به صورت دستی تنظیم کنید تا دما را کالیبره کنید

سر و صدای غیر طبیعی یا لرزش

پدیده گسل: صدای برخورد فلزی یا لرزش مداوم در حین کار وجود دارد.

علل احتمالی:

لوله اگزوز/لوله ورودی سست است و با قطعات فلزی برخورد می کند

تیغه های فن تغییر شکل داده شده یا پیچ ها سست هستند

راه حل:

برای جلوگیری از تماس با قطعات فلزی ، لوله را دوباره جابجا کنید

تیغه های فن را اصلاح کرده یا پیچ ها را محکم کنید

4. نگهداری سیستم روشنایی

روشنایی روشن نیست

پدیده گسل: نور پس از باز کردن درب کابینت روشن نمی شود و بر اثر نمایش تأثیر می گذارد.

علل احتمالی:

لامپ آسیب دیده است

مخاطبین سوئیچ درب اکسیده یا آسیب دیده اند

راه حل:

چراغ های LED یا لوله های فلورسنت را تعویض کنید

سوئیچ درب را تمیز یا تعویض کنید

5. پیشنهادات نگهداری روزانه

• تمیز کردن منظم: کندانسور را تمیز کرده و هر ماه فن را بررسی کنید.
• آب بندی را بررسی کنید: اطمینان حاصل کنید که نوار آب بندی درب کابینت آسیب دیده است.
• از اضافه بار خودداری کنید: موارد زیادی را برای جلوگیری از مسدود کردن خروجی هوا قرار ندهید.
• نگهداری حرفه ای: هر سال فشار و مدار مبرد را بررسی کنید. $ $