کابینت نمایشگر سوشی در عملکرد رستوران های سوشی چه تاثیری دارد؟

1. از طراوت غذا اطمینان حاصل کنید
کابینت نمایشگر سوشی از طریق خنک کننده هوا یا فناوری خنک کننده مستقیم ، محیط دمای پایین 0 درجه سانتیگراد (مدل های مختلف متفاوت است) ، مهار رشد باکتریها و تأخیر در اکسیداسیون مواد تشکیل دهنده ، اطمینان حاصل کنید که سوشی در طول فروش طعم تازه ای را حفظ می کند. ساختار تقسیم شده (مانند درب جلو/عقب) تعداد دهانه ها و بسته شدن ها را کاهش می دهد ، از ورود گرد و غبار و آلاینده های خارجی جلوگیری می کند و استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت می کند. در مقایسه با یخچال و فریزرهای معمولی ، کابینت های صفحه نمایش آب بندی و محیط های با دمای پایین را با هم ترکیب می کنند تا زمان حفظ سوشی را 30 ٪ -50 ٪ افزایش داده و میزان از دست دادن را کاهش دهند.

5. بازده عملیاتی را بهبود بخشید
کابینت های صفحه نمایش با ظرفیت بزرگ می توانند سوشی بیشتری را ذخیره کنند که برای فروشگاه هایی که دارای ترافیک زیاد در ساعات اوج هستند مناسب است و نیاز به دوباره پر کردن مکرر را کاهش می دهد. طرح کانال مستقیم یا دایره ای جریان مشتری را راهنمایی می کند ، زمان خرید را کوتاه می کند و میزان گردش مالی را افزایش می دهد.

3. تجربه مشتری را تقویت کنید
طراحی سلف سرویس مناسب این روند را ساده می کند و از از بین رفتن هوای سرد ناشی از درهای کشویی سنتی جلوگیری می کند. کابینت شفاف و نمایشگر شسته و رفته ، برداشت "تازه ساخته شده" را نشان می دهد ، که مطابق با مصرف کنندگان از ایمنی و کیفیت مواد غذایی است. طراحی ساختار مدولار تمیز کردن ، افزایش عمر تجهیزات و کاهش هزینه های نگهداری را تسهیل می کند. $ $